Среда, 25 мая 2016 22:34
Соль, как лекарство
24.05.2016, Сухум, - ТК "Абаза-ТВ", Рустам Зантария. Йодированная соль является самым простым и эффективным средством от йододефицита и сопутствующих ему заболеваний. Полезную соль можно употреблять в пищу как наравне с простой, каменной, так и вместо нее. Об этом шла речь в ходе круглого стола, посвященного проблеме йододефицита в Абхазии. Вопрос был освещен Международным чрезвычайным детским фондом ЮНИСЕФ и Минздравом Абхазии.
Как выяснилось, йододефицит – проблема глобальная для более, чем тридцати стран. Абхазия также входит в этот список. Недостаток йода в организме человека серьезно влияет на умственное развитие детей, баланс гормонов, формирование плода у беременных. Между тем, 20 лет назад список проблемных стран был намного длиннее и сократился лишь благодаря усилиям мирового медицинского сообщества. Абхазия, согласно исследованиям специалистов ЮНИСЕФ, находится в проблемной группе, вопреки распространенным мифам о насыщении организма человека йодом на морском побережье через воздух.
Немалая часть анализа биоматериалов из нашей страны ЮНИСЕФ еще будет проводить в специальных лабораториях в Белоруссии, но уже проведенные исследования дают далеко не радужные результаты. Тревожит специалистов и местные анализы на содержание йода в пищевой соли.
О серьезности ситуации с йододефицитом в нашей Республике говорят не только последние исследования, которые детский фонд ООН провел совместно с абхазскими педиатрами и эпидемиологами. Есть исследования российских специалистов, касающиеся грунтовых вод Абхазии, где содержания йода практически нулевое. Статистика заболеваемости, связанная с патологиями щитовидной железы и сопутствующих болезней достаточно тревожна, о чем свидетельствуют и абхазские врачи.
По убеждению врачей, обследование щитовидной железы у всех беременных необходимо внести в список обязательных анализов, что позволит диагностировать заболевание на ранних стадиях. Между тем, главным фактором профилактики йододефицита в мире является именно потребление йодированной соли. Для большинства из стран, победивших эту проблему главным фактором стал запрет на продажу простой соли без добавления йода. Как пояснил профессор Герасимов, количество ее потребления медиками никак не ограничивается. По его словам, употребление йодированной соли должно войти в обычную практику не только каждой семьи в Абхазии, но и в массовое производство тех же хлебобулочных изделий. А по убеждению заместителя министра здравоохранения Абхазии Батала Кация, сегодня одной из главных задач национального здравоохранения наряду с пропагандой йодированной соли становится построение системы лабораторной диагностики йододефицита.
Опубликовано в
События
